выпечка на рождество
Традиционная украинская выпечка на Рождество — это вкусные калачи, штрудли с маком и вишней, рогалики и многое другое. Мы собрали лучшие рецепты, которые наполнят дом ароматом настоящего украинского Рождества. По центру рождественского стола украинцы ставили традиционную сдобу — калач, а в него ставили свечу. Калач — это символ благополучия, мира, достатка и непрерывности жизни. Как приготовить рождественский калач. Если на Святвечер пекут только постные пирожки — с фасолью, капустой или грибами — то на само Рождество готовят пышную, сладкую сдобу.
Новый год прошел, но впереди еще Рождество. А чтобы сохранить настроение, ловите 7 рецептов праздничной выпечки, которая своим запахом вернет вас в детство и сохранит в доме уютную атмосферу. Готовый кекс выложить на решетку, дать остыть но не вытаскивать его сразу из формы — дать немного постоять.
Традиция готовить праздничную выпечку к Рождеству зародилась в Европе несколько веков назад. Причём в каждой стране пекли пирог, символизирующий определённый предмет, связанный с таинством рождения Спасителя. Так, во Франции и Германии хозяйки пекут торт в виде полена — горящее в ночь Рождества в камине полено символизировало победу света над тьмой, принося в дом процветание и счастье.
